德国曝出性杆菌疫情早已有数周时间，不过，到目前为止，虽然在还包括中国科学家在内的其他国家科学家的协助下，早已追查造成疫情的病源为一种更为危险性、更为可怕的新型病毒，不过，这种新型病毒最初吸附在何种蔬菜上，目前仍不得而知。根据媒体报道，德国涉及官员回应，德国一家农场生产的豆芽等芽苗菜有可能是此次疫情的传染源。不过，当地时间6日，德国涉及部门又回应不予坚称。

农场老板公开发表“叫屈”据美联社6月6日报导，当地时间本周一，德国下萨克森州比嫩比特尔地区的一农场老板拒绝接受了涉及调查。德国涉及部门猜测，这名名为克劳斯·沃贝克的老板的农场生产的豆芽等芽苗菜有可能是此次德国大范围肠出血性大肠杆菌疫情的传染源。回应，沃贝克极力坚称。

他在拒绝接受德国媒体专访时回应，自己农场在生产豆芽等芽苗菜以及其它蔬菜的过程中，没用于任何化肥，也没用于动物粪便。据报，大肠杆菌一般来说不存在于动物肠道中，因此动物粪便也被指出是有可能的传播途径。

“我不告诉为什么当局不会对我入调查，在生产豆芽的过程中，我们只用于了种子和水，除此之外，没用于任何的化肥，动物的粪便我们也未曾用于过，因此，我不告诉，为什么他们(指德国涉及部门)不会猜测是我们农场出有了问题。”沃贝克在媒体面前，公开发表为自己“叫屈”。据报，沃贝克的农场坐落于德国北部城市汉堡以南70公里，目前，这家农场早已被重开，已收到的各类蔬菜于是以被解任。

当天，在该农场内，仍有检测人员在展开检测。沃贝克的众说纷纭也获得了其众多一家人的证实。“沃贝克是个很好的人，许多年来，他的农场仍然实施有机耕作，我指出他的农场应当会经常出现问题。

”45岁的朗籍如此说。“这一农场早已不存在了30多年，他们生产的蔬菜质量十分好，我不吃过这里所有的蔬菜，还包括豆芽，它们十分美味，难以想象这里不会是这次疫情的传染源。

”另外一名一家人哈坎则如此说。哈坎回应，在获知这家农场有可能不存在问题时，大家都深感十分惊恐，并且与沃贝间的友谊也经常出现了问题。

德国官员称源头有可能为芽苗菜当地时间6月5日晚，在德国愈演愈烈大规模肠出血性大肠杆菌疫情三周，德国下萨克森州农业部门官员哥特·林德曼回应，这种致命性的新型病毒来源为沃贝克的农场。林德曼回应，早已受到感染的病人就是不吃了这个农场的蔬菜后才开始发作。“这一农场同此次疫情不存在根本性关系。”林德曼回应，不光该农场的豆芽有问题，还包括苜蓿芽菜、萝卜芽菜、芝麻芽菜之类的芽苗菜有可能都不存在问题。

在德国，新鲜的芽苗菜很不受民众青睐。许多人在制作沙拉时讨厌重新加入芽苗菜，在制作三时，许多人也讨厌在中间重新加入芽苗菜，减少口感。据报，豆芽不会在相似人体体温的增湿容器中幼苗，这同时也是适合各种细菌生长的环境。

林德曼指出，大肠杆菌有可能依附于种子中，也有可能通过温水吸附在豆芽上。林德曼警告德国北部民众，禁食所有类型的豆芽。德国卫生部部长丹·巴尔当天在拒绝接受媒体专访时回应，比嫩比特尔地区的一家农场有可能是造成此次疫情的传染源。

“根据我们所掌控的情况，我们猜测这起疫情的传染源很有可能来自这家农场，不过，最后的清楚报告我们还必需等候实验室出来的检测数据。”巴尔回应，在具体结果仍未知悉前，不不应妄加猜测。

德国一名微生物专家回应，从此次疫情一开始，就有猜测称之为芽苗菜有可能是传染源。不过，当时并没引发当局的推崇。

“一般来说，一旦大肠杆菌愈演愈烈，我们都会将芽苗菜列入最重要的传染源之一，在制作多种食物中，我们都会用于到芽苗菜，因此，它带给的危害十分普遍。如果一开始，我们从源头上展开掌控，让人们禁食芽苗菜，情况应当没现在这么难受。”据报，芽苗菜在过去就不颇“老实”，生子不吃芽苗菜曾经在世界各地引发肠出血性大肠杆菌疫情。

最大规模的一次病毒感染于1996年再次发生在日本，当时有17人因生子不吃了遭到大肠杆菌污染的萝卜芽菜后患病丧生，另外还导致1万余人病毒感染。德国疫区人满为患一周前，德国卫生防疫部门指出产于西班的是传染源，但随后又夺权了这一论点。据报，在西班牙黄瓜上虽然检测了大肠杆菌，但其菌株与此次疫情的菌株并不完全一致。根据世界卫生组织此前发布的声明，引起此次疫情的是大肠杆菌中的一种新型病毒，这种新型病毒因为再次发生变异，极具致命性，对人体的危害也更大。

不过，对于这种新型病毒的其它情况，涉及科学家仍在之后研究。由于依然没找到传染源，德国涉及部门敦促民众不要食用黄瓜、西红柿、生菜、土豆、等多种蔬菜。目前，仅有德国的丧生早已升到21事例。临床断定病例已约1605事例，其中627名患者病情早已发展为溶血性，病情险恶。

另外，目前病毒感染疫情的国家也早已升到12个国家，还包括美国。除了德国经常出现丧生病例外，上周瑞典也传出一例丧生病例，丧生为一名50多岁的妇女，在发作前，她曾多次到德国汉堡旅游。而其他国家的感染者在发作前也都曾到过德国或在德国生活了一段时间。

目前，12个病毒感染国家的病毒感染人数早已多达2200人。由于没坎确切明确的感染源，疫情仍不存在之后不断扩大的可能性。

德国卫生部长巴尔当地时间5日也回应，该国北部肠出血性大肠杆菌疫情地区的医院早已人满为患，当地医护人员早已倒数多天加班费或是两班推倒，确保医院不间断医疗。他同时回应，汉堡和德国北部之外的医疗机构应当作好打算接管病人。此前媒体报道称之为，这次肠出血性大肠杆菌疫情愈演愈烈后，德国媒体对疫区医院的应急能力、的卫生状况和床位严重不足等问题甚有微词。

巴尔曾回应回应，医院在应付本次危机时已“尽心尽力”。德国政府忍受极大压力由于如期没找到此次疫情的感染源，德国政府也忍受了极大的压力。此前，俄罗斯政府总理普京回应，出于对俄罗斯民众的安全性考虑到，俄罗斯要求停止对欧盟所有成员国的蔬菜进口贸易。

此举引发了欧盟的相当严重反感，而俄罗斯方面则称之为，如此相当严重的疫情愈演愈烈后数周，德国仍没追查传染源，在这种情形下，俄罗斯不有可能撤消对欧盟的“封杀令”。肠出血性大肠杆菌是大肠杆菌的一种，因其能产生毒素而具备较强致病性。其主要通过被污染的食物传播，一般不再次发生人与人之间的必要认识传播。

病毒感染到发作的潜伏期为3至8天，平均值为3至4天。专家回应，肠出血性大肠杆菌在人群中广泛不易感，病情重的可不经常出现任何症状和体征，或仅经常出现轻度。部分病人则有痉挛或症状，多数患者5至10天内康复。

但是相当严重的患者则可引发出血性肠炎，少数人特别是在是儿童和老人可在病程一至两周后，经常出现溶血性尿毒综合征等并发症，病死率可高约10%至30%。

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